Dari mana mulai memilih?
Saksang membawa rempah dalam bumbu yang melekat pada potongan daging. Ada bagian yang berkumpul di dasar piring dan ada yang terselip di antara lapisan lemak. Ambil sedikit dari keduanya. Bumbu yang mengenai nasi lebih dulu terasa kuat, sedangkan yang melekat pada daging bercampur dengan rasa gurih saat dikunyah. Saksang babi punya ragam penyajian, termasuk versi dengan darah dan tanpa darah. Nama varian rempah di daftar menu menggambarkan rasa utamanya saja. Bila komposisi itu penting bagi Anda, periksa sebelum memilih.
Di RealtorsForJudyBiggert, setiap pilihan pada daftar menu dilengkapi keterangan bahan dan perkiraan harga. Untuk satu meja, catat jumlah masing-masing hidangan serta permintaan khusus di form susun pesanan.